Resep Bolu Coklat Putih Telur
 |
| Bolu_Coklat_Putih_Telur |
Bahan-bahan Bolu Coklat Putih Telur
465gr putih telur
13gr cake emulsifier
270gr gula pasir
180gr tepung terigu pro rendah
30gr maizena
53gr cokelat bubuk
30gr susu bubuk
188gr butter, lelehkan
Bahan tambahan
150 - 200gr keju ( cube )
Cara Membuat Masakan Bolu Coklat Putih Telur
1. Kocok putih telur, gula dan cake emulsifier hingga mengembang kental dan berjejak.
2. Kecilkan speed mixer, lalu masukan susu bubuk, maizena dan cokelat bubuk mixer hingga rata menggunakan medium speed.
3. Kemudian masukan tepung, mixer rata.
4. Terakhir masukan butter leleh, aduk balik hingga rata.
5. Tuang kedalam loyang uk 24cm yang telah di oles tipis dengan Carlo.
6. Tuang berselang dengan keju.
7. Oven 175C 40 menit atau hingga matang
8. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
9. Potong kue dan sajikan.
