Ini dia makanan khas sunda yang paling digemari khususnya warna Bekasi, Bogor dan sekitarnya, yaitu ada di RM. Saun Apung yang beralamat di Harvest City Kec. Cileungsi, Kabupaten Bogor.
Dari berbagai menu yang disediakan, menu andalan mereka pada aneka lauk yaitu yang pertama Ayam Bakar Kampung. Walaupun disini menggunakan jenis ayam kampung, namun tekstur dagingnya tidak alot, justru sensasinya kenyal khas ayam bakar kampung ini yang paling diminati. Bumbu yang sangat meresap kedalam. Apalagi disandingkan bersama dengan sambal dadak khas sunda di RM ini yang rasanya sangat mantap dan nampol. Diolah dadakan sehingga rasa dari sambal ini lebih fresh dan pedas namun dapat dinikmati pada lidah kita.
Yang kedua, tidak boleh terlewatkan adalah Gurame Goreng dengan berbagai macam bumbu seperti asam manis dan sambal, salah satunya sambal mangga. Rasa asam dari mangga yang segar, serta pedasnya cabai rawit yang buat kita nagih.
Selanjutnya beralih ke olahan sayur, yang unik
disini ada tumis genjer dengan oncom. Untuk kalian yang penasaran atau yang
belum coba wajib coba kesini, untuk tekstur genjernya disini masih dalam keadaan
fresh tidak overcooked dimasak dengan bumbu-bumbu khas yang membuat perpaduan
rasa antara genjer dan oncom menyatu dan lezat. Beralih ke menu andalan dan selalu
diminati oleh warga yang gapernah ketinggalan yaitu Cah kangkung tauco. Cah
kangkung menjadi andalan menu sayur tumisan sebagai pendamping menu lauk utama.
Karna rasanya yang enak dan cocok dimakan bersama dengan berbagai macam lauk.
Yang ketiga untuk menu olahan sayur berkuah yang menjadi andalan juga yaitu
Sayur Asem. Berbagai jenis isian sayur sepeti labu siam, jagung, nangka muda,
melinjo, kacang panjang, daun melinjo direbus bersama dengan bumbu serta buah
asam yang membuat khas sayur asem.
