Cara Buat Tumis daun singkong
Bahan :
300 gr daun singkong muda
Petik, cuci ,rebus hingga empuk
Cuci lagi,peras,potong sisihkan.
2 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus ;
10 buah cabe rawit ( sesuai selera )
10 buah cabe merah keriting.
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat merah.
2 ruas jahe.
1 sdt terasi
Langkah :
Tumis bumbu hingga
mengeluarkan minyak.
Masukkan daun singkong.
Oseng - oseng hingga bumbu meresap.
Larutkan kaldu bubuk dengan air,
Masak hingga matang.
Koreksi rasa
Sajikan dengan lauk dan sambal kesukaan.
Semoga bermanfaat
