Cara buat Minyak Kelapa Sendiri (2022)
 |
| cara-buat-minyak-goreng-kelapa |
Minyak Mahal, Bikin Sendiri Aja Yuk. Bikin minyak kelapa sendiri, gampang kok. Namun, Kalau tinggal, di kampung yang pohon kelapanya punya sendiri, masaknya pakai kayu bakar hasil kebun/nyari sendiri ya iyalah mending bikin..
Lebih sehat pula..
1. Pilih kelapa yang bagus dan segar
2. Kupas buah kelapa, lalu ambil bagian daging buah
3. Parut buah kelapa lalu campur parutan kelapa dengan air matang
4. Peras dan saring hingga mendapatkan santan
5. Siapkan penggorengan dan nyalakan api kecil
6.Tuangkan air santan kelapa ke penggorengan tersebut
7. Aduk secara perlahan dan terus menerus agar air santan menguap dan terpisah hingga hanya tersisa minyak dan ampas (blondo)
8. Jika minyak sudah terbentuk, tuangkan minyak kelapa ke wadah yang sudah disiapkan.
Minyak kelapa siap digunakan. Jadi inget ibuku dulu, sering bikin minyak kelapa. jadi rebutan anak-anak. Enak banget, manis gurih. Jangan lupa pake kayu bakar biar ga boros gas dong. Kalo pake gas bisa sama aja boncosnya. Lah kalau di kota, yang kelapanya sebutir aja udah 6-8rb ya malah gak efisien.
Cara irit membuat minyak kelapa:
1.pilih kelapa yang sudah kering
2.kupas kulit kelapa dan parut.
3.campur kelapa dengan air secukupnya.
4.setelah santan sudah siap, masak sedikit air santan sekitar 1 timbah setelah mendidih tuangkan kedalam santan yg ada.
5.diamkan sekitar setengah jam, setelah di diamkan maka santan asli akan menggumpal di bagaian atas.
6.nyalakan kompor dan sediakan wajan ambil santan yang bagian atasnya, setelah semua gumpalan santan habis masak hingga berubah jadi minyak.
Ini proses tidak memakan waktu yang banyak, karena gumpalan santan hanya butuh waktu beberapa menit sebelum berubah jadi minyak.
